【嘉兴】隆聚·时令海鲜

产品编号:VC2309273224
详细地址:浙江省嘉兴市南湖区中山东路875号(近洪波路)
网站所示图片、景点描述仅供参考,请以最终景点实际情况为准
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景点特色

说到【隆聚时令海鲜】


几乎没有一个嘉兴人不知道
全嘉兴10+家门店家家火爆
堪称媲美黑珍珠餐厅!




# 南湖区 #

隆聚·时令海鲜(金悦店)         

联系电话:0573-82079688

地址:嘉兴市中山东路875号


隆聚·时令海鲜(九曲里店)

联系电话:0573-82099158

                  0573-82099198

地址:嘉兴市南湖区中港路213号九曲里2幢


联系电话:0573-82867668
地址:纺工路与三环南路交叉口大树彩虹城内东北角二楼


隆聚·时令海鲜(科技城店)

联系电话:0573-82057877

地址:嘉兴市南湖区亚太路906号中科院三期南区D1号楼2F



# 秀洲区 #



隆聚时令海鲜(洪兴店)

联系电话:0573-82087188

地址:嘉兴市秀洲区洪兴路1155号



联系电话:0573-82798868
地址:嘉兴市秀洲大道239号中禾大厦3-4楼

# 嘉善 #


隆聚·时令海鲜(嘉善亭桥店)

联系电话:0573-84125888

                  0573-84120888

地址:嘉善亭桥北路131号


隆聚·时令海鲜(嘉善善江店)

联系电话:0573-84082888

地址:嘉兴市嘉善县惠民街道大众广场8幢


# 海宁 #



隆聚·时令海鲜(海宁皮城店)

联系电话:0573-87807777

地址:海宁市海洲街道海宁大道302号




# 桐乡 #


隆聚·时令海鲜(一舟店)

联系电话:0573-88885988

地址:桐乡市茅盾东路172号(一舟商城3楼)


隆聚·宴会(崇福店)

联系电话:0573-89388858

地址:桐乡市崇福镇崇民大道1065号


# 平湖 #


隆聚·时令海鲜(平湖世博店)

联系电话:0573-85789158

地址:平湖中学对面(东湖大道788号世博汇2楼)









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酸汤波龙

点单首选



既然是海鲜王牌

首选当然不能错过波龙呀~

今天的做法是最近新研发的

波士顿龙虾和东北酸菜中西结合的打开方式

刷新了我对龙虾新的认知!




东北酸菜的酸香融入了虾肉的每一丝纹理

嫩滑的虾肉散发着清新的酸爽





除了大块的龙虾

还有搓成球状的虾肉丸子夹杂其中

不同状态的呈现

完美展现了高端餐饮的讲究



记得一定要品尝一下汤汁

鲜酸入味 回味无穷

还特别下饭哦!




 

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千岛湖淳牌有机鱼头

有身份证的千岛湖鱼



这可是有身份证的千岛湖鱼哦

连锅都是独家定制 有专门的编号

一锅一鱼也太有仪式感了吧!




掀开锅盖汤汁还在持续沸腾中

鲜香味扑面而来 有被馋到!




千岛湖土生土长的有机鱼

一条鱼五六斤左右 量超级大

基本都要提前预定哦





慢火熬煮后的汤汁呈现奶白色

吃鱼前先来一碗汤

汤汁吸收了鱼肉的天然精华

醇香鲜美太上头了

根本停不下来!





鱼肉肉质鲜活细腻

即使一大块也能入口即化

顺滑的鱼丸更是增添了口感

果然是名不虚传的原生态有机千岛湖鱼




 

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青花椒老虎斑

青花椒才是助攻王



打破传统的清蒸、葱油做法

这道菜采用了全新的特制青花椒做法

青花椒能够更好地激发出鱼肉的鲜美

鲜麻刺激 仿佛鱼肉在舌尖跳动



一片片鱼肉刀工细致 细腻顺滑

吃完更加开胃了

还能再战三百回合!



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花雕三门青蟹

用花雕蒸的蟹



三门青蟹——传说中zui好的青蟹

用30年的陈年花雕加以蒸煮

18种海鲜熬的汤汁蒸的蟹

鲜活细嫩的蟹肉吸收了花雕的醇香

肉香酒香合二为一

带给味蕾全新的体验




蟹壳中那诱人的蟹黄

我先下手了!





下面隐藏的肉饼可别忘了吃哦

完美地吸收了蟹肉和花雕的精华

我的食肉欲再次被激发!




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黑松露灌汤虾球

奢侈的虾球



这恐怕是我吃过zui奢侈的虾球了吧

乒乓球大小的虾球非常饱满

酥脆的外皮下

竟然是虾肉、黑松露和鸡汤的结合体

高级!




把黑松露搅拌在手打虾肉中

再灌入鲜香营养的鸡汤

饱满弹滑 一口爆汁的感觉太刺激了!

每天现做现卖

去晚了可能就吃不到了哦





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汤鲍参米锅

神仙汤既视感



用泰国香米慢火炖煮的米汤

简直宝藏神仙汤

鲜味感max!强烈推荐!



厨师会当面把鲍鱼、海参、虾肉、蛤蜊等食材

一起加入汤汁中搅拌

亲眼观赏的体验真的超棒!




这厚重的醇香

这天然的海洋鲜味

真的好想承包这一锅啊啊啊!




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一品东坡鲍

三层口感丰富至极



 食肉动物给我盘!

专为桐乡人量身打造的口味

肥硕饱满的东坡肉上挂满了稠密的酱汁

东坡肉肥而不腻 鲍鱼爽口弹牙

这对CP真是百吃不厌呢





底下还隐藏着红薯

软糯细腻 香甜可口 绝对是点睛之笔





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砂锅焗鲍鱼

这才叫“爆款”




直接上砂锅
一份十几个鲍鱼好壮观呢~



Q弹的鲍鱼在蒜、辣椒的加持下
焗得特别入味
一整个塞进嘴里别犹豫!




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泉水和牛

农夫山泉烧的和牛肉吃过吗



boss可真的太壕了

居然用农夫山泉来煮和牛

不放任何味精添加剂

和牛中的鲜美精华全部熬煮进汤中




蘸上秘制酱汁一口入嘴

细嫩的牛肉滑过舌尖

咸鲜香浓 劲道十足

 


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堂蒸兰州百合

到达生吃级别的水果百合



本以为是个青铜

万万没想到却是个王者!





这道菜的唯一主角就是6年生的兰州百合

可以直接食用的水果百合

今天算是开足了眼界!

生吃爽脆鲜甜 蒸着吃粉糯鲜香

绵软的口感太新奇了



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黑松露蚝饭

今天是真的壕




嘉兴所有门店的必吃排行榜之一
解锁生蚝全新吃法!爱了!
我打赌你在其他店吃不到




这可不是一般的酱料哦

它是用20只生蚝熬成的蚝汁

来自云南的野生菌

以及手工慢熬的黑松露酱一起秘制而成

隔着屏幕都能感受到酱汁的鲜香浓郁



亲眼观摩了大厨把酱倒入米饭中

配合娴熟的手法不断翻炒

还能听到铜锅壁上的“滋滋”声

一点点诱惑着我们躁动的味蕾~




米饭吸收了酱料中的精华饱满又鲜美

中间还有不少生蚝肉哦

就算此刻已经20分饱的我

还是一口气吃完了一整份饭!







还有一些经典冷菜

摆拍都非常精致

仪式感满满~



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景点须知


☞可用门店:

隆聚·时令海鲜(金悦店)         

联系电话:0573-82079688

地址:嘉兴市中山东路875号

 

隆聚·时令海鲜(九曲里店)

联系电话:0573-82099158/0573-82099198

地址:嘉兴市南湖区中港路213号九曲里2幢

 

隆聚·时令海鲜(彩虹城店)

联系电话:0573-82867668

地址:纺工路与三环南路交叉口大树彩虹城内东北角二楼

 

隆聚·时令海鲜(科技城店)

联系电话:0573-82057877

地址:嘉兴市南湖区亚太路906号中科院三期南区D1号楼2F

 

隆聚·时令海鲜(洪兴店)

联系电话:0573-82087188

地址:嘉兴市秀洲区洪兴路1155号

 

 

隆聚·时令海鲜(秀洲大道店)

联系电话:0573-82798868

地址:嘉兴市秀洲大道239号中禾大厦3-4楼

 

隆聚·时令海鲜(嘉善亭桥店)

联系电话:0573-84125888/0573-84120888

地址:嘉善亭桥北路131号

 

隆聚·时令海鲜(嘉善善江店)

联系电话:0573-84082888

地址:嘉兴市嘉善县惠民街道大众广场8幢

 

隆聚·时令海鲜(海宁皮城店)

联系电话:0573-87807777

地址:海宁市海洲街道海宁大道302号

 

隆聚·时令海鲜(一舟店)

联系电话:0573-88885988

地址:桐乡市茅盾东路172号(一舟商城3楼)

 

隆聚·时令海鲜(平湖世博店)

联系电话:0573-85789158

地址:平湖中学对面(东湖大道788号世博汇2楼)

 

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