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杰克山庄渡假大饭店位於花莲市旧火车站起点，前抱美仑山、左邻花莲旧市区、右俯东大门夜市，外围美食、古蹟、生活机能一应俱全，此地是花莲的发迹地。见证了昔日花东发展的流金岁月。杰克山庄的前身为鸿山别庄，是花莲知名的怀旧旅馆，内有全台仅存的花绫砖古蹟建筑极具文化建赏价值。2015年本店敦聘名师重新整装设计，让老乾新枝重新发芽，前栋为原始自然的原住民风、後栋保有纪念价值的怀旧风，是老、中、青三代一起出游渡假的场所。
